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草莓用保鲜膜包着好还是不包好
2022-10-07

草莓的保存是有一定讲究的,它的外皮比较薄,保鲜时间比较短,所以一般建议放冰箱冷藏,这样可以延长保质期。有些人保存草莓会包保鲜膜,而有些人会直接敞开放着。那么草莓用保鲜膜包着好还是不包好呢?下面让我们具体来看看吧!

草莓用保鲜膜包着好还是不包好

包保鲜膜比较好。

草莓可以用保鲜膜保存。在家吃草莓,可以用保鲜膜密封,这样可以保证一天不缩水、不变色。在使用保鲜膜包装牢固时,不要留空隙,不然会影响草莓保鲜效果。

无论哪种保存方法,最多能保存2天左右,所以一定要拿出来吃。否则,营养就会流失。不建议长时间保存草莓。你吃的是新鲜的,所以最好在开始时适量购买。

草莓不宜存放在高温的地方。草莓应贮存在阴凉处,温度在10℃以下,0℃以上。草莓收获后可在-3℃下贮藏4d,但当温度高于5C时腐烂严重,可在-1.0℃下贮藏1个月左右。因此,草莓和大多数其他水果一样,贮藏温度越低越好。湿度对草莓贮藏非常重要。高湿度或水分积累对草莓贮藏极为不利。其组织柔软,易产生机械损伤,湿度高,易腐烂,产生异味。

草莓怎么保存时间长1、放在通风良好的地方

如果天气不热不冷,草莓可以放在比较通风的地方,一般可以保存1-2天。

2、在冰箱里

如果天气热,你可以把草莓放进冰箱储存。将草莓放入大塑料袋中,收紧袋口,防止失水、收缩和变色,然后存放在0-3℃的冷库中,保持一定的恒温,避免高温和低温。

3、使用塑料薄膜

如果你吃不完草莓,你可以用塑料薄膜把它们封起来,以确保它们一天之内不会变色或缩水。在使用保鲜膜包装固体时,不要有缝隙,否则会影响效果。

4、别让草莓弄湿了

在储存草莓之前,不要让草莓弄湿,否则会更快地损坏。因此,草莓最好吃多少就洗多少,剩下的就储存起来。

5、把它放在一个封闭的容器里

在储存草莓之前,把它们擦干净,不要损坏它们,否则它们会损坏得更快。如果是冬天,把草莓放在密闭的容器里保温,尽量保证草莓的贮藏温度在零度以上。

草莓可以冷冻吗

是的,但不推荐。

虽然在冷冻条件下可以抑制酶和微生物的生长,但由于草莓含有较多的水分,如果冷冻,水会形成冰晶,形成的冰晶会刺穿细胞膜。在后期的解冻过程中,营养物质也会从受损细胞中流出。

因此,冷冻草莓的口感和营养都会大大降低,所以如果是冷冻的,建议不要像冷冻产品一样解冻直接食用。